Le café a toujours fait partie de ma vie, bien au-delà d’une simple habitude. Fin 2020, j’ai décidé d’en faire mon métier, poussé par le désir de maîtriser chaque étape de sa transformation. Les certifications SCA en torréfaction et en barista, obtenues en 2022 et 2025, m’ont permis d’approfondir ma pratique et d’affiner mon approche, pour aller au-delà des techniques et toucher à l’essence même du café.

Chez Colors, chaque grain est traité avec le plus grand soin. Je sélectionne des Cafés de Spécialité pour leur qualité et leur singularité, et la torréfaction révéle les arômes les plus subtils.

La fraîcheur est essentielle : chaque café est moulu au moment de la préparation, afin que chaque tasse offre une expérience authentique et mémorable.

Mon objectif ? Proposer des cafés qui ne se contentent pas de plaire, mais qui racontent une histoire, celle de leur origine, de leur parcours, et de la passion qui les accompagne jusqu’à votre tasse.