ÉTHIOPIE - Sidamo

Faysel Abdosh a fondé la station de lavage Ayla en 2018, un hommage touchant à sa nièce. Sa société, Testi Specialty Coffee, possède plusieurs stations dans la région de Guji, mais Ayla est la toute première à Sidamo. Cette station est alimentée par environ 800 agriculteurs dévoués qui cultivent leurs précieuses cerises de café à des altitudes impressionnantes, entre 1 950 et 2 000 mètres, sur de petites parcelles d'environ 0,5 hectare.

Mais Testi Specialty Coffee ne se contente pas de produire un café exceptionnel. L'entreprise s'engage profondément dans le bien-être de la communauté locale. À Sidamo, elle a activement participé à la construction d'écoles pour les enfants, soutenu un projet hydraulique visant à fournir de l'eau potable, et aidé à connecter des foyers au réseau électrique. C'est une entreprise qui allie passion pour le café et engagement communautaire, faisant une réelle différence dans la vie des habitants.