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ÉTHIOPIE - Limmu Gomma

Qualité 1

€12,00
POIDS
MOUTURE

Profil : Jasmin, miel, végétal


ÉQUILIBRE

12345

ACIDITÉ

12345


TRAITEMENT : Lavé

SCORE : 87/100

SON HISTOIRE

Cette zone d’exploitation est l’une des plus réputées de cette appellation.

Le café de Gomma (issu d’une forêt sauvage.) est produit depuis plusieurs siècles.

C’est une savoir-faire traditionnel qui perpétue un héritage agricole régional.

Khalid tient cette plantation de son père, qui lui-même tenait de son grand-père. 

Ce café sauvage est un héritage qu’il espère pouvoir transmettre plus tard à ses jeunes enfants.

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ÉTHIOPIE - Limmu Gomma

€12,00

Région : Gomma

Pays : ÉTHIOPIE

Altitude : 2100 m

Variété : Heirloom

100% ARABICA