ÉTHIOPIE - Jimma Nano Challa

Prix régulier€9,00
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Taxes incluses.
POIDS
MOUTURE

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Altitude : 1850 - 2100 m
Région : Gera
Espèce : Arabica
Variété : Heirloom
Récolte : Novembre à janvier
Type de Récolte : Manuelle
Traitement : Lavé et séchage sur lits africains

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Corps : Rond
Profil : Noisette, chocolat et caramel

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Score : 84/100

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Créée en 2004, la coopérative Nano Challa regroupe 400 fermiers des environs d’Agaro (des petites exploitations de 3 hectares maximum). Dans le relais de la coopérative ils mettent en commun des infrastructures utiles (station de lavage, stockage, transports, …). 
Depuis 2010, la coopérative a rejoint le programme Technoserve (une organisation américaine à but non lucratif qui aide les fermiers à améliorer la qualité du café éthiopien). La coopérative Nano Challa est aujourd’hui reliée à l’union des coopératives Kata Muduga Multipurpose.